棚田のコシヒカリ「 おぐろ棚田米 」

新潟県南西部長野県境の山間地安塚区には棚田が広がり、魚沼と並ぶ良質のコシヒカリの産地です。

【無農薬・無化学肥料米】おぐろ棚田米

　　　　　　　　　　玄米　 30kg　　14,500 円（税込）

※今年もお米の一番おいしい季節、新米の時期になりました。
ただ今、令和5年度の新米をご予約受付中です!!
発送は9月末頃になります。

フィリピン・パンガシナン州産天日乾燥海水塩-国際交流-
安塚の塩(雪蔵の塩・雪むろの塩)

新潟県南西部、長野県境の山間地、上越市安塚区にフィリピンから嫁いでいるデリアさんの弟（リコ・モセリナさん）がフィリピンのパンガシナン州で、作っています。 海水を塩田に引き入れ、太陽の光と風だけで作られたものです。 加熱してありませんので、ミネラルとにがり成分が豊富です。 産地の パンガシナン州は首都メトロマニラの北300kmに位置し、 「塩の国」（パンガシナン-Pangasinanは、塩（Asin：アシン）を産する所という意味。）といわれ、現在でも塩の生産が盛んです。

天日塩は、自然の力で、ゆっくり結晶ができるため、 大粒の塩になります。用途によっては、細かい粒がよいと思いますので、 すりばち等を使用して、細かくして下さい。

また、自然の塩田でじっくり時間をかけて、できる塩のため、海草などが若干混じることがありますので、ご容赦下さい。

【安塚の塩】　1kg　 　 700 円（税込）

【安塚の塩】　2kg　　1,400 円（税込）

【安塚の塩】　5kg　　3,500 円（税込）

【安塚の塩】 10kg　　7,000 円（税込）

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